بان كيك على الطريقة الألماني

لمكونات

1/2 كوب دقيق
1/2 كوب حليب علبه مركز
1/4 ملعقة صغيرهملح
4 بيض كبيره
4 ملاعق كبيره زبده

طريقة التحضير

** نضع الزبده في صحن بيركس زجاجي ونضعه في الفرن حتى يسخن يصبح لونه ذهبي
نخلط باقي المكونات بالمضرب الكهربائي ( الدقيق والملح والحليب والبيض )
ملاحظة: " كلما تم خلط البيض جيدا كلما أصبح البان كيك منفوخاً أكثر".
بحذر شديد نخرج الزبده من الفرن
ثم نضع عليه خليط البيض وتخبز لمده 15 دقيقه
وبعد ان تنضج أما ان ترش بالسكر الناعم أو العسل أوالشوكلا أو المربي
وبالهنــا والشفــا