احلي كلام
فطيرة الفراوله 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فطيرة الفراوله 829894
ادارة المنتدي فطيرة الفراوله 103798

احلي كلام

منتدى احلي كلام يهتم بالصور والأفلام والأغاني و الموضوعات موضوعات دينية وسياسية وثقافية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
فطيرة الفراوله Raj87729
فطيرة الفراوله MCt82324
فطيرة الفراوله KEu79455
فطيرة الفراوله QEB83471
فطيرة الفراوله Gtd83666
فطيرة الفراوله YcY84836
فطيرة الفراوله INY85743
فطيرة الفراوله HnZ85988
فطيرة الفراوله Oop86415
فطيرة الفراوله Xe786642

 

 فطيرة الفراوله

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RODI

RODI

عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 04/09/2009
العمر : 42

فطيرة الفراوله Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة الفراوله   فطيرة الفراوله Icon_minitimeالأحد أكتوبر 04, 2009 11:41 pm

ا المكونات

العجينة:

9 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 باكيت كريم ويب (ممكن دربم ويب )
1 صفار بيض
1/2 كوب حليب
حشو الفراولة:

1 كوب مملوء فراولة
1 كوب ماء
4 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة

التقديم:

1 باكيت ويب كريم
فراولة طازجة حسب الإختيار

طريقة التحضير

.يوضع الدقيق والزبدة في الكبة وتشغل الكبة على مراحل حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
.يضاف الملح وبودرة الدريم ويب وتشغل الكبة مرة أخرى.
.يضاف صفار البيض الحليب ويضرب الخليط معا ً حتى يتجمع ويتكور
يوضع الخليط على سطح الطاولة ويجمع باليد.
يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
تفرد العجين بالمرقاق إلى شكل دائرة ثم تفرد على صينية الفطير وتخبز بعد أن تحشى في فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد
حشو الفراولة:

.تهرس الفراولة في الخلاط مع الماء.
.تصفى الفراولة للتخلص من البذور.
.توضع الفراولة في قدر على موقد عالي الحرارة حتى تغلي ثم تترك لتكمل سواها على موقد هادىء الحرارة لمدة 5 دقائق.
.يخلط السكر ونشا الذرة ويصبوا فوق الفراولة مع التقليب المستمر.
.تصفى الفراولة للتخلص من أي تكتلات وتبرد.
.قبل أن تتماسك الفراولة تصب فوق العجينة المخبوزة وتحفظ في الثلاجة.


التقديم:

.يخفق ويب كريم مع الحليب وتزين به الكيك
.تجمل بحبات الفراولة حسب الإختيار.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة الفراوله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلي كلام :: منتدي حـــــــواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: