كــيكــة المـانجــو

:المكونات

كيكه اسفنجيه (مكونا ت الكيكه الاسفنجيه)
6 بيضات
1 1/2 كوب سكر بودر
1 3/4 كوب دقيق
ا باكو بيكنج بودر
فانيليا

2 باكيت دريم ويب
2 علبة قشطة
2 باكيت كريم كراميل
حبتين مانجو
كوب عصير مانجو

ا الطريقة:
طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه

نضرب البيض والسكر و الفانيليا كويس بالمضرب لمدة 20 دقيقه
بعض الضرب الجيد نضيف الدقيق والبيكنج بودر شويه شويه
ندهن الصينيه بالزبده والدقيق في صنيه مقاس 28 تم نضع الخليط
توضع في فرن مسخن من قبل لمدة نصف ساعه
نترك الكيكه حتى تبرد ثم

1- يقطع الكيك شرائح ويرص في صحن التقديم "بايركس" تشرب قطع الكيك بعصير المانجو ( يقسم الى طبقتين )

2- نبدأ بتحضير الخلطه باضافة الكريم كراميل والدريم ويب والقشطة ونص كوب عصير مانجو بالخلاط ونخلطهم جيداً حتي يمتزجوا سويا

3- يصب نص كمية الخليط فوق الكيك

4- ثم نضع طبقة أخرى من شرائح الكيك فوق الخليط
5- بعدها نضع باقي الخليط ونوزعه بالتساوي

6- تقطع حبات المانجا إلى شرائح وترص بشكل جميل فوق الخليط

وبالهـــنا والشــــفا